myquin

Ханука самеах
специально ушла сегодня с работы в 16.0 ,чтоб сделать детям хануку. сегодня первый день. Я жарила пончики. вот по этому рецепту http://i-lara.livejournal.com/104164.html
очень нежные, тесто только жидковато.  но у меня не было времени держать их в холодильнике . Получилось около 20 штук, точно подсчитать не могу. уже половину расхватали.
на Шабат буду делать печенные.

 2,5 стакана самовосходяшей муки
2 яйца
2 баночки йогурта
1/2 ч. ложки лимонного сока
1\4 стакана сахара
2 ч. л экстракта ванили

замесить тесто . жарить в гл. масле. посыпать сах пудрой.
время готовки 15 мин от силы. нежные, типа пончиков.

http://annush.livejournal.com/41378.html чтоб не пропал рецепт от Ануш
На 16 суфганиот.Я вырезала стаканом ,диаметр которого 7.5 см.

1 ст.л сухих дрожжей
1 стакан теплого молока (очень теплого)
3 ст.л сахара
Размешать и оставить на 10-15 минут пока не подымется небольшая шапочка дрожжей.
Добавить 30 гр жидкого слив.масла,2 яйца и хорошенько размешать.
2 1/2 стакана муки смешать с 1/2 ч.л соли и аккуратно вмешать жидкую смесь и выместить тесто.Тесто ен должно липнуть,поэтому дозволяется добавить при надобности муки.

сделала пончики по рецепту Аннуш ,который она опубликовала в ЖЖ.http://www.livejournal.com/users/annush/41378.html?view=292258&style=mine#t292258 Пончики-объедение http://www.eva.ru/albumpage/17656/9.htm